Szukasz idealnych ziaren dla siebie? Podczas dokonywania wyboru warto wziąć pod uwagę nie tylko pochodzenie produktu i stopień jego palenia, ale również gatunek surowca. Arabika i Robusta istotnie różnią się między sobą wyglądem, profilem smakowym i zapachowym oraz zawartością kofeiny. Trudniejsza w uprawie Arabika odznacza się łagodniejszym smakiem i niskim stężeniem pobudzającej substancji, natomiast Robusta ceniona jest za charakterystyczną goryczkę. Druga odmiana ma zdecydowanie wyższą zawartość kofeiny. Można zdecydować się na jednogatunkowe produkty, lecz równie dobre rozwiązanie stanowią kawy blend – mieszanki kaw z różnych rejonów świata.
